De délicieuses paupiettes maison, accompagnées d'une petite sauce.. Simple mais efficace !<br /><br />Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK<br /><br />Ingrédients pour les paupiettes de porc :<br />Pour 4 paupiettes :<br />4 escalopes de porc<br />200g de chair à saucisse<br />1 gousse d'ail <br />4 fines tranches de lard fumé<br />20 cl de vin blanc sec<br />Persil plat<br />Fleur de sel<br />Huile d'olive<br />Poivre<br /><br />Ficelle à rôtir<br /><br />Pour la sauce :<br />1/2 oignon<br />Un peu de fond brun de veau<br />2 c à s de crème fraîche épaisse<br /><br />---------------<br /><br />PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !<br /><br />---------------<br /><br />Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !<br /><br />Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ <br /><br />Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes <br />http://www.youtube.com/user/750Grammes<br /><br /><br />La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !<br /><br />Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
