Chaque année en décembre, les amateurs de volailles se retrouvent dans quatre villes de la région pour les prestigieux concours des Glorieuses de Bresse. <br />Ces concours sont l'aboutissement d’une année de travail pour les éleveurs qui soumettent leurs plus belles volailles à l’appréciation d’un jury composé de professionnels et d’amateurs gourmets. Chapons, poulardes, dindes et mariages (un chapon et une poularde) sont préparés avec un souci d'excellence poussé à l'extrême. <br /> <br />Les glorieuses de Bresse : diffusion dimanche 13 décembre 2015 sur France 3 Bourgogne <br /> <br />http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/emissions/pourquoi-chercher-plus-loin-3
