Le 27 novembre à 19h30, tout le savoir-faire français lors d’un repas d’excellence mettant en valeur les Entreprises du Patrimoine Vivant a été organisé par le Domaine de Château Virant et mis en scène par les Chefs Mathieu GASTOUD et Loïc PONS de Matcarons à Lançon. <br /> <br />Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) est une marque de reconnaissance de l’Etat mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. <br /> <br />Lors de ce repas unique, nous avons pu apprécier les produits exceptionnels des EPV suivantes : <br /> <br />Domaine de Château Virant (moulin à huile d’olive) <br />Moulin Cornille (moulin à huile d’olive) <br />Liquoristerie de Provence (fabrication de spiritueux) <br /> La Saveur des Calanques (transformation de produits de pêche) <br />Métras en Provence (maître tripier) <br />Cornand, pâtes haute couture (fabrication de pâtes alimentaires et artisanales) <br />Fromagerie Ebrard (fabrication de fromages et de produits laitiers) <br />Les Comtes de Provence (manufacture de spécialités à base de fruits) <br />Four des Navettes (boulangerie, fabrication de navettes) <br />Calissons du Roy René (calissons d’Aix en Provence et nougats) <br />Léonard Parli (fabrication de calissons d’Aix, fruits confits et nougats) <br />Puyricard (fabrication de bonbons, chocolats et confiserie) <br />Reynaud (dragées, chocolats et perles argentées) <br />Perl’amande (transformation de fruits secs et pâtes d’amande) <br />Les Fleurons d’Apt (produits de confiseries) <br />Malongo (sélection et torréfaction de cafés) <br />Manguin (distillerie) <br />Frigolet (fabrication de spiritueux) <br /> <br />Plus d'info : <br />http://www.patrimoine-vivant.com <br /> <br />__ <br /> <br />Abonnez-vous ! <br />Site internet : http://www.provenceplus.fr <br />Facebook : https://www.facebook.com/ProvencePlus <br />Twitter : https://twitter.com/ProvencePlusTV <br />Google+ : https://plus.google.com/u/0/109159248854167924057/posts <br />Youtube : https://www.youtube.com/user/provenceplus <br />Dailymotion : http://www.dailymotion.com/Provenceplustv#video=xpj9y5
