Stéphane Dequin et ses conseils sur les épinards pour les fêtes de fin d'année

Stéphane Dequin, producteur à Plazac (24), suggère une salade d'épinards crus entre les repas de fêtes de fin d'année <br />Comme une salade classique avec un peu de sauce de soja ou de l'huile de coco et quelques pignons.