Hope Bagozzi, directrice marketing de McDonald's Canada, répond à la question et nous montre comment se passe une séance photo <br />Un photographe et un styliste culinaires ont, en plus, accepté de livrer quelques détails sur les étapes de leur travail. Le styliste l’assure : <br />« Alors qu’on badigeonnait de cirage les poulets il n’y a pas vingt ans, on triche plutôt moins qu’avant à la prise de vue depuis que les logiciels d’image permettent de rectifier les couleurs. » <br />Exactement comme on rectifie une ridule ou un cerne un peu bleuté sur un mannequin, on préfère « de petites retouches a posteriori plutôt que les grands travaux d’antan ».
