Ingredientes <br /> <br />3 cenouras médias <br />3 ovos <br />3/4 de xícara de óleo vegetal <br />2 xícaras de farinha <br />1,5 xícaras de açúcar <br />15 gramas de fermento <br />+ 1 xícara de açúcar para a calda <br />1 xícara de achocolatado <br />1/4 de xícara de leite 50g de manteiga <br /> <br />Preparação <br /> <br />Descasque as cenouras e corte em pedaços. <br />Junte a cenoura, os ovos e o óleo em um liquidificador e bata. <br />Peneire a farinha e o açúcar em uma tigela. <br />Adicione o fermento na tigela e misture. <br />Junte a cenoura batida com os secos e misture bem. <br />Coloque em uma forma untada e asse durante 45 minutos a 180 graus. <br />Misture o açúcar, o achocolatado, o leite e a manteiga em uma panela em fogo baixo e, quando ferver, mexa por um minuto e desligue o fogo. <br />Deite a calda por cima do bolo e seja feliz!
