Ingredientes: <br /> <br />1 kg de carne <br />200g de espinafre <br />200g de queijo provolone em rodelas <br />200g de tomate-cereja <br />Sal e pimenta do reino <br /> <br />Como Fazer: <br /> <br />Com a ajuda de uma faca, abra a carne para que fique mais fina e comprida. <br /> <br />Tempere a carne com sal e pimenta do reino. <br /> <br />Espalhe o espinafre por toda a superfície. Adicione o provolone e o tomate e enrole, formando um rocambole. <br /> <br />Aqueça uma frigideira com azeite e sele a carne de todos os lados. <br /> <br />Leve para assar em forno pre-aquecido a 180 C por 30 minutos. <br />Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar, para que os líquidos voltem à carne.
