"묘리묘리" 님께서 신청해주신 베이비 슈를 만들었어요. <br /><br />자세한 레시피는 더보기를 클릭 하세요~!!<br />인스타그램 : https://instagram.com/rmtv_cook/<br />페이스북 : https://www.facebook.com/rmtvcook<br /><br />@ 재료 준비 <br />- 버터 : 60g<br />- 물 : 120ml<br />- 밀가루 (박력분) : 90g<br />- 소금 : 한꼬집 <br />- 계란 : 4개 <br />- 휘핑크림 : 300ml<br />- 설탕 : 15g <br /> <br />@ 만드는 방법 <br />1. 박력분을 계량한뒤 체쳐서 준비 해놔요. <br />2. 냄비에 버터, 물, 소금을 투입하고 중불에서 버터를 다~ 녹여줘요. <br />3. 버터가 다 녹으면 밀가루를 투입하고 빠르게 섞어주고 2~3분간 더 볶아줘요.<br />4. 반죽을 불에서 내려 5분정도 식혀준다음 반죽에 계란을 1개씩 투입하며 잘 섞어줍니다. (계란 양은 반죽 상태 봐가면서 조절하세요)<br />5. 반죽을 짤주머니에 넣고 원하는 크기로 팬에 짜줍니다. <br />6. 팬에 짜준 반죽의 뿔은 손가락에 물을 발라서 정리해주고 분무기로 반죽에 물을 충분히 뿌려줍니다. <br />7. 200도 예열한 오븐에서 15분 160도에서 10분간 구워줘요. (굽는 중간에는 절대 오븐을 열어보지 말것!)<br />8. 휘핑크림에 설탕을 나눠가며 단단하게 휘핑크림을 올려줘요. <br />9. 원하는 색소로 색을 내준다음 슈의 아래쪽으로 크림을 채워주면 완성! <br /><br />제가 만들었으면 좋을것 같은 레시피 있으면 알려주세요~!<br />제가 능력되는 한 만들어 보려고 노력 할게요~!!!<br /><br /><br />감사합니다. ^_^
