머랭쿠키 만들어 달라는 분들이 많아서 오랜만에 머랭쿠키 뚝딱! <br />자세한 레시피는 더보기를 클릭 하세요~!!<br />인스타그램 : https://instagram.com/rmtv_cook/<br /><br />@ 재료 준비 <br />- 계란 : 2개 <br />- 설탕 : 60g <br />- 바닐라 에센스 <br /> <br />@ 만드는 방법 <br />1. 계란 두개의 흰자를 깨~끗한 보을에 담아줘요. <br />2. 핸드믹서를 고속으로 돌려서 거품이 올라오면 스탑~!<br />3. 설탕을 20g 정도 넣고 다시 돌려 줘요. <br />4. 거품이 촘촘해지기 시작하면 멈추고 바닐라 에센스 두세방울, 설탕 다시 20g 투입하고 돌려줘요. <br />5. 마지막으로 남은 설탕을 다 투입하고 머랭이 생크림 마냥 딱딱~하게 되면 스탑!<br />6. 빨간 색소를 70% 만 섞는 느낌으로 머랭이 투입. <br />7. 짤주머니는 뒤집어서 젓가락으로 5개의 선을 그어놔요. <br />8. 짤주머니에 머랭을 담고 테프론시트에 동글 동글 짜준다음 100도씨 오븐에서 90분간 구워주면 완성!!<br /><br />머랭쿠키는 핸드믹서, 오븐만 있으면 누구나 만들수있는 간~단한 베이킹이니깐 도전! 많이들 해보시길!<br /><br />제가 만들었으면 좋을것 같은 레시피 있으면 알려주세요~!<br />제가 능력되는 한 만들어 보려고 노력 할게요~!!!<br /><br /><br />감사합니다. ^_^
