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베이컨 명란 크림 파스타 / Salted pollack roe Pasta / Simple Mentaiko Pasta

2016-01-22 2 Dailymotion

간단하지만 근사한 베이컨 명란 크림 파스타 입니다. <br /><br />@재료 <br />- 베이컨 : 3장<br />- 명랑젓 : 1개 <br />- 양파 : 1개 <br />- 다진마늘 : 1스푼<br />- 우유 : 150ml<br />- 생크림 : 150ml (요리용 휘핑크림은 사용 가능해요!)<br />- 파스타면 : 2인분량<br /><br />@ 만드는 방법 <br />1. 양파를 채썰어서 준비 합니다. <br />2. 베이컨도 채써는 느낌으로 잘게 손질 해줍니다. <br />3. 명랑젓을 반으로 잘른뒤 칼등으로 긁어서 알만 골라 냅니다. <br />4. 냄비에 물을 담고 끓으면 소금 올리브오일을 넣고 면을 8분간 삶아냅니다. <br />5. 삶아진 면은 올리브오일에 버무려주셔야 불지 않아요. <br />6. 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘, 양파, 베이컨, 명란젓 순서로 볶습니다. <br />7. 우유와 생크림을 넣어주고 면을 같이 볶아 주면 끝~!<br /><br />@Tip<br />- 그릇에 담아 낼때는 면과 소스를 따로 담으면 깔끔하게 된답니다. <br />- 명란젓의 염분 때문에 파스타 소스에는 따로 간이 필요 없습니다. <br /><br />레시피의 궁금한점이나 제가 만들었으면 좋을 추천 아이템 있으시면 주저하시 마시고 댓글 달아 주세요~!!

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