Salve rociera ou Salve a la Virgen del Rocío ou Salve del olé est une célèbre chanson de prière catholique andalouse. <br /> <br />Les paroles sont écrites par Rafael de León (es) et la musique est de Manuel Pareja Obregón (es) qui s'est inspiré d'un air médiéval de galoubet et tambourin. <br /> <br />Elle est composée à l'origine pour le pèlerinage d'El Rocío, en Andalousie. <br /> <br />Initialement composée pour les messes et processions du pèlerinage d'El Rocío, elle est aussi interprétée par plusieurs chanteurs vedettes et par des chorales, en concert ou lors de messes. <br /> <br />L'association de Balaruc les Bains "Coro Aficion" en a fait une interprétation lors de leur concert de noël donné à l'église St Hilaire de Mèze.
