ブログも絶賛更新中！http://ameblo.jp/mosogourmet/<br />アメリカの駄菓子的なフルーツスナック、フルーツロールアップスを手作りしてみました。それをMoso-Styleにアレンジしてチョコレートをつけてみました。妄想グルメの”フルーツショコラ 2015”の完成です。少し気長なクッキングですが、プレゼントにも良い上等なお菓子に仕上がりました。バレンタインにいかがですか？<br /><br />*レシピ*（30✕30センチの天板2枚分・2.5センチ幅のロールアップス20本くらい）<br />１．大きめのみかん9個をひたすら剥く。<br />２．重さをはかる。今回は820gでした。<br />３．ホーローなどの鍋に入れる。<br />４．みかんの実の10%に当たる砂糖を入れる。<br />５．火にかける。焦がさないように30分ほど煮詰める。<br />６．オーブンシートを敷いた天板に流し込み、薄く広げる。<br />７．80度のオーブンで6時間ほど乾燥させる。我が家のオーブンには80度に設定できないので、100度に予熱したオーブンのスイッチを切った状態で乾燥させ、庫内の温度が低くなり過ぎたら、また100度に予熱して〜を繰り返して乾燥させました。合計で8時間程かかりました。<br />８．表面がベタベタしなくなれば、乾燥完了です。<br />９．お好みの幅に切り分ける。オーブンシートのついた状態でくるくる巻いたら、フルーツロールアップスの完成。<br />１０．オーブンシートを剥がし、表面が外側になるようにくるくる巻く。<br />１１．溶かしたチョコレートをつける。<br />１２．できあがり。
