Thierry Roussillon interviewé par Confidentielles pour son livre "Un parfum de tajine", sorti aux éditions First.<br /><br />Laissez-vous transporter par les saveurs et les parfums d'Orient ! Les tajines connaissent un grand succès ! Ces plats en terre cuite venus du Maroc permettent de cuire les aliments à l'étouffée. Vous n'utiliserez pas de matière grasse. En terre cuite ou en métal, tout simples ou richement décorés, les plats à tajine s'utilisent pour la cuisson mais sont aussi les bienvenus sur la table. Ils lui donneront un petit air oriental qui ravira vos invités. 52 recettes vite faites, vite prêtes ! Recettes salées et même sucrées : tajine de poulet aux figues et au miel, tajine d'agneau aux fruits secs, tajine de poissons à l'aubergine et au thym, tajine de veau aux olives et à la tomate, tajine de courgettes et d'aubergines au basilic, tajine de mangue et boule de glace vanille... <br /><br />Thierry Roussillon est journaliste spécialisé en gastronomie, et vient de publier "Un parfum de tajine" aux éditions First. Qu'est-ce que le tajine ? Quelles sont ses inspirations ? Découvrez son interview : <br />http://www.confidentielles.com/confidentielles_interview.php?id=8<br /><br />-----------------------------------<br />Plus d'interviews d'artistes, auteurs, stars et peoples... mais aussi Actu, Mode, Beauté, Bons plans, Jeux... c'est sur Confidentielles.com !<br />Mais chut, ca reste entre nous... <br />http://www.confidentielles.com/confidentielles_interview.php
