Cake Festival in Bangladesh <br />পিঠা বাংলাদেশের সংষ্কৃতি আর ঐতিহ্যের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। তবে নগরায়নের প্রভাবে আজ তা অনেকটাই বিলুপ্তির পথে। হারিয়ে যাওয়া এ ঐতিহ্য নতুন প্রজন্মের কাছে তুলে ধরতে সাভারে অনুষ্ঠিত হল পিঠা উৎসব। <br /> <br />হাজার বছর আগ থেকেই হেমন্তে, কৃষকের ঘরে নতুন ফসল উঠলে তৈরী হতো পিঠা। এই ধারাবাহিকতা চলত শীতকাল পর্যন্ত। এ পিঠা বাংলাদেশের সংষ্কৃতি আর ঐতিহ্যের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। একসময় যে কোন উৎসবে আনন্দে মিশে ছিলো রকমারি পিঠা। <br /> <br />সাভার গণ বিশ্ববিদ্যালয়ে প্রথমবারের মতো অনুষ্ঠিত হলো পিঠা উৎসব। ৪০ টি স্টলে চিতই, ভাঁপা, চৈ, পোয়া, পাকন, পাটিসাপ্টা, হাতকুলি, ঝিনুক, শঙ্খ রসের নকশিসহ বিভিন্ন পিঠা স্থান পায়। <br /> <br />নগর সাংস্কৃতির প্রভাবে হারিয়ে যাওয়া পিঠা নবীন প্রজন্মের কাছে পরিচিত করতেই এ আয়োজন।
