Ингредиенты: <br /> <br />5-6 ломтиков рыбного филе (у меня был хек) <br />2 крупные картофелины <br />1,5 ст.л. мелко нарезанного укропа(можно сушеного) <br />четверть ч.л. черного перца <br />0,5 ч.л. соли <br />1 полная ст.л. муки <br />1 стаканчик сливок (33%) <br />50-70гр натертого сыра (но не твердых сортов) <br />пакетик рыбных специй <br /> <br />Филе присыпать специями и убрать в холодильник на 2-3 часа. Картофель очистить, нарезать кружочками и отварит до полуготовности. Приготовить соус из сливок, муки, соли, черного перца и укропа (взбить блендером, чтоб не было комочков). Смазать растительным маслом форму для выпекания, выложить на дно картофельные кружочки и поверх них выложить филе рыбы. Полить соусом и сверху присыпать сыром. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут до образования красивой корочки.
