CASCINA FORNASETTA IN VIA ERNESTO BREDA, ZONA 2 MILANO. <br />Via Ernesto Breda era l’antica strada postale per Monza tracciata in epoca cinquecentesca che proseguiva per Sant'Uguzzone e quindi Sesto San Giovanni. Da Sesto si diramava da un lato (a sinistra) per la Rabina e la Bettola, dall'altro (a destra) per la Malombra, la Monzasca, la Pelucca e Sant'Alessandro ricongiungendosi quindi a San Rocco. Da San Rocco saliva per San Lorenzo, il Molinetto ed entrava a Monza per Porta Nuova. Il Viale Reale (Sesto Rondò, Rondò dei Pini, Villa Reale) dovrebbe essere del 1806, viale Monza del 1825, la strada Militare (oggi viale Gramsci a Sesto, via Borgazzi a Monza) del 1839, anno in cui dovrebbe essere stata demolita la Porta Nuova a Monza (forse proprio per creare un collegamento diretto fra la strada e la città). <br />Stando alle mappe catastali in origine era una cascina detta “Fornasette” ricadente nel territorio di Greco Milanese, quasi al confine con Precotto. L'attuale via Breda aveva una doppia denominazione: “Strada comunale delle Fornasette” e “Strada provinciale per Monza” (evidentemente più antica dello stradone per Monza, futuro Viale Monza). In zona erano presenti diverse fornaci sia a sud della cascina in località "Le Fornaci" (poco a Sud di via Rucellai, dove ora c'è lo Scalo FS), sia a Nord poco a sud di via Sant'Uguzzone (dove sorgeva la Fornace Mariani). <br />La struttura della celeberrima trattoria “La Fornasetta” risale alla fine del ‘700 e fu creata come mensa per gli operai della vicina fornace di mattoni di Milano. La Fornasetta rappresentava per loro un momento di socializzazione. A Milano La Fornasetta ricomparve dalla nebbia del tempo intorno al 1963. Da questa data e fino al 1978 è stata una classica osteria milanese. Nel 1979 fu rilevata dai coniugi Zeno Bersan e Germana Gobbi divenendo una trattoria. I nuovi proprietari apportarono molte modifiche al locale ed alla vocazione propria della trattoria, il sistema del menu fisso è stato infatti pensato da loro. Lo stesso approccio viene utilizzato dagli attuali gestori che dal 20 ottobre del 2008 tengono viva la tradizione della trattoria La Fornasetta. <br />Riprese video effettuate mercoledì 4 maggio 2016.
