Натуральные белые МЮНХЕНСКИЕ КОЛБАСКИ на 3/4 состоят из телятины. Если сделать все по правилам, парную телятину, отбивают, превращая чуть ли не в пену, потом соединяют с петрушкой, лимоновой цедрой, яичным белком и белоснежным перцем. В подходящую погоду колбаски лучше поджарить на улице на мангале, а в непогоду можно и так. <br /> <br />Тем кто хотел, но не попал на октоберфест, рекомендуем попробовать это блюдо и обязательно с хорошим пивом. <br /> <br />Ингредиенты на 6 порций: <br /> <br />Картофель 4 штуки <br />Соль по вкусу <br />Колбаски мюнхенские 900 г <br />Масло оливковое 3 столовые ложки <br />Морковь 2 штуки <br />Краснокочанная капуста 250 г <br />Сельдерей 3 штуки <br />Лук красный 1 головка <br />Яблоко 1 штука <br />Лавровый лист 1 штука <br />Смесь специй для мяса на гриле 1 столовая ложка <br />Бекон 4 штуки <br />Молотый тмин 2 чайные ложки <br />Лук желтый 1 головка <br />Сидр 400 мл <br />Дижонская горчица 50 мл <br />Сахар 2 чайные ложки <br />Белый бальзамический уксус 100 мл <br />Петрушка рубленая щепотка <br />Куриный бульон 250 мл <br />Перец черный молотый по вкусу <br /> <br />Тушеные мюнхенские колбаски с картофелем в немецком стиле. Лучшие рецепты от wowfood.club - https://www.youtube.com/watch?v=oL6yYioS84E <br /> <br /> <br />Лучшие рецепты ищите на http://wowfood.club/ <br />Мы в Instagramm - https://instagram.com/wowfood.club/ <br />Мы в Pinterest - http://www.pinterest.com/irinawowfood/ <br />Мы в Twitter - https://twitter.com/wowfoodclub <br />Мы в Facebook - https://www.facebook.com/wowfood.club/ <br />Мы в Google+ - https://plus.google.com/+WowfoodClub <br />Мы Вконтакте - https://vk.com/wowfoodclub
