Il gameplay si svolge sulle strade di Rio de Janeiro, Hong Kong, Las Vegas e altre località molto pittoresche. I controlli del gioco sono semplicissimi: con l'accelerometro sterzi e toccando l'auto freni. La macchina accelera da sola. La grafica di Fast & Furious 5: il gioco ufficiale è impressionante, e la sensazione di velocità che trasmette è potente. La giocabilità è pregevole e la grande varietà di gioco fa sì che il divertimento duri molto, molto a lungo.
