Ингредиенты <br />5 фунтов маленький/средний красный картофель, промывают и сушат <br />1 столовая ложка соли <br />Оливковое масло <br /> <br />3 столовые ложки яблочного уксуса <br />1 чайная ложка молотого черного перца <br />½ Стакана майонеза <br />½ Стакана сметаны <br />3 сваренных вкрутую яйца, нарезанных <br />½ Чашки вареного бекона, нарезанного <br />½ Стакана зеленый лук, нарезанный <br />2 столовые ложки горчицы <br />Паприка <br /> <br />Подготовка <br />1. Разогреть духовку до 375F / 190С <br />2. Добавить картофель в большую миску. Каждый проколоть несколько раз вилкой. Сбрызнуть оливковым маслом и солью. Руб. для пальто. <br />3. Поместите картофель на фольгу выстроились листе выпечки. Выпекать в разогретой духовке в течение 45-60 минут, до готовности вилкой. <br />4. Выньте картофель из духовки и дать остыть на ощупь. <br />5. Отрезать верхнюю треть от каждого картофель, отложите в сторону. С помощью дыни или столовую ложку, возьмите большую ложку из нижней ⅔ картофеля, отложите. Место выдолбленной днища картофеля на чистый противень. <br />6. Нарезать выпотрошены внутренности и ботву картофеля и поместить в большую миску. <br />7. Полить яблочным уксусом и поперчить. <br />8. Добавить черный перец, майонез, сметана, яйца, бекон, зеленый лук, горчица. Перемешать, чтобы покрыть. <br />9. Совок картофельный салат в выдолбленные картофель. Хранить в холодильнике около 1 часа. <br />10. Непосредственно перед подачей, посыпать паприкой. Наслаждайтесь! <br /> <br />INGREDIENTS <br />5 pounds small/medium red potatoes, washed and dried <br />1 tablespoon salt <br />Olive oil <br /> <br />3 tablespoons apple cider vinegar <br />1 teaspoon ground black pepper <br />½ cup mayonnaise <br />½ cup sour cream <br />3 hard-boiled eggs, chopped <br />½ cup cooked bacon, chopped <br />½ cup green onion, chopped <br />2 tablespoons mustard <br />Paprika <br /> <br />PREPARATION <br />1. Preheat oven to 375˚F / 190˚C <br />2. Add the potatoes to a large bowl. Pierce each a few times with a fork. Drizzle with olive oil and salt. Rub to coat. <br />3. Place the potatoes on a foil lined baking sheet. Bake in preheated oven for 45-60 minutes, until fork tender. <br />4. Remove the potatoes from the oven and allow to cool to the touch. <br />5. Cut the top third off of each potato, set aside. Using a melon baller or tablespoon, take a large rounded scoop out of the inside of the bottom ⅔ of the potato, set aside. Place the hollowed potato bottoms on a clean baking tray. <br />6. Chop the scooped out insides and the tops of the potatoes and place into a large mixing bowl. <br />7. Pour over the apple cider vinegar and toss to coat. <br />8. Add the black pepper, mayonnaise, sour cream, eggs, bacon, green onion, and mustard. Stir to coat. <br />9. Scoop the potato salad into the hollowed out potatoes. Refrigerate about 1 hour. <br />10. Just before serving, sprinkle with paprika. Enjoy!
