Вот что вам понадобится: <br />3 яблока, желательно розовая дама или Брэберн (для одного кекса из яблок) <br />1 стакан сахара <br />2 столовые ложки несоленого сливочного масла <br />1 чайная ложка соли <br />1 половина лимона <br />1 лист слоеного теста <br /> <br />Для начала нарезать тесто на круги, чтобы соответствовать в верхней части кекса. Затем кожицу, разрезать пополам, и основные свои яблоки. Вам потребуется одно яблоко для каждые две ватрушки. <br /> <br />Примечание: дыни боллеры сделать хороший инструмент для удаления сердцевины половинки яблок. <br /> <br />В среднюю кастрюлю (около 3 литров), медленно нагреть одну чашку сахара. Вы будете хотеть часто помешиваем, пока оно не растворится в коричневый сироп. Растопить столовую ложку сливочного масла с сахаром, часто помешивая. Добавить щепотку соли и сок из половины лимона. Уменьшите огонь минимума пойти и добавить свои половинки яблока. Поперчить с карамелью и дать покипеть 5-10 минут до готовности, один раз перевернув. <br /> <br />Разместить половинки яблока боковая кривая вниз в большую форму для кексов. Полейте оставшейся карамелью за каждое яблоко вдвое. Топ с кругом из слоеного теста, чтобы соответствовать только внутри кекса. Выпекать 14-20 минут при 450°С. переверните противень на противень сразу. Подавать с ванильным мороженым. <br /> <br />Here’s what you will need: <br />3 apples, preferably Pink Lady or Braeburn (for one muffin tin’s worth of apples) <br />1 cup sugar <br />2 Tbsp unsalted butter <br />1 tsp salt <br />1 half lemon <br />1 sheet of puff pastry <br /> <br />To begin, cut puff pastry into circles to fit just within the top of your muffin tin. Then peel, halve, and core your apples. You’ll need one apple for every two tarts. <br /> <br />NOTE: Melon ballers make a good tool for coring halved apples. <br /> <br />In a medium sauce pan (about 3 quarts), slowly heat one cup of sugar. You'll want to stir frequently until it dissolves into a brown syrup. Melt a tablespoon of butter into the sugar, stirring frequently. Add a dash of salt and the juice from one-half lemon. Lower the heat as low as it will go and add your apple halves. Toss to coat with caramel and let simmer 5-10 minutes until tender, flipping once. <br /> <br />Place apple halves curve side down in a large muffin tin. Pour remaining caramel over each apple half. Top with a circle of puff pastry to fit just inside the muffin tin. Bake 14-20 minutes at 450°F. Invert muffin pan onto baking sheet immediately. Serve with vanilla ice cream.
