Ингредиенты <br />- 3 Куриные Грудки <br />- 2 ст. ложки. Приправа Тако <br />- 2 ст. ложки. Растительное Масло <br />- 1 луковица, нарезанная <br />- 4 зубчика чеснока, нарезанный <br />- 3 болгарских перца, нарезанных <br />- 1 Лайм, сок <br />- 8 лепешек <br />- 2 ст. ложки. Масло <br />- 2 Стакана Сыр Мексиканская Смесь <br /> <br />1. Нарежьте куриные грудки на полоски, около дюйма друг от друга, и пальто с приправой тако. В большой сковороде разогрейте 1 ст. растительного масла и варить, пока курица уже не розовый и слегка обугленные. Снимите приготовленную курицу из сковороды. <br /> <br />2. Жара еще ст. масла, добавить лук и чеснок и готовьте пару минут, пока он слегка прозрачный. Добавить перцы, и готовить немного, а затем добавьте приготовленную курицу. Снимите с огня и отставьте в сторону. <br /> <br />3. В чистой сковороде растопите немного сливочного масла. Добавьте тортилья и переместить его вокруг, пока он маслянистый. Добавить сыр, затем полученную смесь, потом сыр, потом сверху еще одна лепешка и погладить его вниз. <br /> <br />4. Переверните кесадилью и жарьте на другой стороне до золотистого цвета. Удалить из кастрюли и разрезать на четвертинки. Повторите эти действия с оставшимися тортильями. <br /> <br />*Опционально - подавать со сметаной, гуакамоле и сальсой. Наслаждайтесь! <br /> <br />Ingredients <br />- 3 Chicken Breasts <br />- 2 Tbsp. Taco Seasoning <br />- 2 Tbsp. Vegetable Oil <br />- 1 Onion, sliced <br />- 4 Cloves Garlic, sliced <br />- 3 Bell Peppers, sliced <br />- 1 Lime, juice <br />- 8 Tortillas <br />- 2 Tbsp. Butter <br />- 2 Cups Mexican Cheese Blend <br /> <br />1. Slice the chicken breasts into strips, about an inch apart, and coat with taco seasoning. In a large skillet, heat 1 Tbsp. vegetable oil and cook chicken until no longer pink and slightly charred. Remove cooked chicken from the skillet. <br /> <br />2. Heat another Tbsp. oil, add onion and garlic and cook for a couple minutes until it’s slightly translucent. Add the peppers, and cook slightly, then mix in the cooked chicken. Remove from heat and set aside. <br /> <br />3. In a clean pan, melt a bit of butter. Add a tortilla and move it around until it’s buttery. Add cheese, then fajita mixture, then more cheese, then top with another tortilla and pat it down. <br /> <br />4. Flip the quesadilla over and cook the other side until it’s golden. Remove from pan and cut into quarters. Repeat these steps with the remaining tortillas. <br /> <br />*Optional - Serve with sour cream, guacamole, and salsa. Enjoy!
