Les Chambres d’agriculture de Bretagne et les Cerfrance bretons ont analysé les données de 397 exploitations bretonnes ayant produit plus de 8 000 l de lait par vache de 2010 à 2013. Pendant ces 3 années, 61 exploitations ont toujours été dans le ¼ supérieur économique. En 2015, 28 exploitations de ce groupe performant <br />économiquement ont été enquêtées, afin de décrire et d’analyser leurs pratiques et équipements et expliquer ainsi leurs résultats économiques. Quels sont les facteurs de cette réussite...
