تحتل الأبقار في مجتمعات الدينكا بجنوب السودان مكانة خاصة، وهي جزء حاضر بقوة في كثير من عاداتهم وتقاليدهم. فهي أكثر من مصدر للحوم والألبان، إذ يمكن إعلان هدنة بين قبيلتين متناحرتين بعدد من الأبقار.
