Dünya çapında gittikçe genişleyen helal gıda sektörü Dubai’de düzenlenen Küresel İslami Ekonomi Zirvesi’nin ana gündemlerinden biriydi.<br /><br /> Zirvenin ikinci ve son gününde düzenlenen panelde, dünyadaki 1 milyar 600 milyon müslümanın 1.1 trilyon Dolar harcadığı tahmin edilen helal gıda ürünleri endüstrisinin potansiyeli ve geleceği tartışıldı.<br /><br /> Amina Ahmed Muhammed, Uluslararası Helal Acreditasyon Forumu (IHAF): “Helal, sadece yiyecekle ilgili bir kavram değil. Yiyecek olabilir, kozmetik olabilir. Sağlık materyalleri, ürünleri ya da deri olabilir. Tüm bunlar helal kategorisi altına girecektir.”<br /><br /> Fuara katılan sektör temsilcileri, batılı ülkelerde, Helal yiyecek ifadesinin, aynı zamanda ürünün sağlıklı olmasıyla eş anlam taşıdığına dair bir algının yerleşmeye başladığını belirtiyorlar. <br /><br /> Abul Rob, HalalEat, Kurucu – CEO: “Helal kavramının beslenmenin ötesinde seyahat, finans gibi alanlarla da ilgili olduğunu anlatmaya çalışıyoruz. Uluslararası alanda da helal kavramı bir yaşam tarzı olarak da hızla yayılıyor. Ve dünyadaki her müslümana ulaşıyor.”<br /><br /> Dubai İslami Ekonomi Geliştirme Merkezi ve Dubai Ticaret ve Sanayi Odası‘nın birlikte düzenlediği ve 2 gün süren fuara iş dünyası üniversiteler ve sivil toplum kuruluşlarından 3 bine yakın temsilci katıldı. <br /><br /> Küresel İslami Ekonomi Raporu’na göre, dünya genelinde sadece Helal yiyecek ve içecek ile yaşam tarzı ürünlerine harcanan miktarın 2019 yılına kadar, her yıl yüzde 10’dan fazla artarak 3 trilyon 700 milyon Dolar değerine ulaşacağı tahmin ediliyor.<br />
