Une recette parfaite pour l'automne! <br /> <br />Un brie fondant, garni de pommes chaudes au beurre et à la cassonade. <br /> <br />Et pour terminer, celle que l'on préfère par-dessus tout, la sauce au caramel salé. <br /> <br />Ingrédients <br />8 onces de brie ( une roue) <br />1 cuillère à soupe de beurre <br />1 pomme en dés <br />2 cuillères à soupe de cassonade <br />3 cuillères à soupe de sauce au caramel salé <br /> <br />Préparation <br />Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier parchemin. <br />Déposer le brie au centre de la plaque de cuisson préparée. <br />Cuire au four pendant 10 minutes. <br />Dans une casserole, faire fondre le beurre. <br />Ajouter les pommes et la cassonade. <br /> Laisser mijoter en remuant souvent, environ 5 minutes. <br />Transférer le brie dans une assiette de service. <br />Garnir le brie avec la préparation de pommes cuites et arroser de sauce au caramel salé. <br />Servir avec des croustilles de pitas, des tranches de pain et des craquelins.
