8 recettes de cuisine par 3 Chefs Francais<br />L'aimable participation de trois chefs cuisiniers Lorrains et d'une mere de famille ont permis la realisation de cette video.<br><br><br /><br />Michel Million du Chateau d'Adomenil presente :<br><br />- <b>Noisettes de biche aux figues</b><br><br />- <b>Filet de rable de lievre</b><br><br><br /><br />Jean-Claude Aiguier presente :<br><br />- <b>Ballotine de lievre a la royale</b><br><br />- <b>Noisettes de marcassin aux fils d'agrumes</b><br><br><br /><br />L'equipe des Bas-Rupts dirigee par Michel Phillipe presente :<br><br />- <b>Civet de joues de marcassin</b><br><br />- <b>Carre de chevreuil grand veneur</b><br><br><br /><br />Une mere de famille assistee de Jean-Claude Aiguier presente :<br><br />- <b>Terrine de foie de chevreuil</b><br><br />- <b>Lapin de garenne aux olives</b><br />Voir la video complete sur imineo.com : http://www.imineo.com/loisirs-passions/cours-cuisine/cuisine-gibier-poils-video-1066.htm
