中華料理界のニューホープ・荒井シェフと、山関飯店の料理長にして、調理学校時代の荒井シェフの先輩である山関シェフの麻婆豆腐調理対決！ <br />荒井シェフの圧倒的な調理技術を目の当たりにした山関シェフは、麻婆豆腐に”あるもの”を加えようとする…！
