C'est bientôt Halloween, alors cette semaine on fait un gâteau effrayant et délicieux à la fois! <br /> <br />Si vous avez des questions ou des suggestions, laissez-moi un commentaire ! <br /> <br />Commandez mon livre ici sur amazon: http://amzn.to/2dQpgcc <br />Aussi disponible à la FNAC ou commandez-le chez votre libraire avec ce numéro: ISBN 978 235 985 1700 <br /> <br />Suivez-moi sur mes réseaux sociaux: <br /> <br />Facebook : http://www.facebook.com/carliscooking <br />Twitter : http://twitter.com/carl_arsenault <br />Instagram : http://www.instagram.com/carlarsenault <br />SNAP : carlarsenault <br />Hashtag : #carliscooking <br /> <br />Ce dont vous aurez besoin: <br /> <br />265 g de farine <br />300 g de sucre brun ou cassonade <br />385 g de purée de citrouille <br />185 g de beurre mou <br />3 oeufs <br />1 c. à café de bicarbonate de soude <br />1 c. à café de levure chimique <br />1 c. à café de gingembre moulu <br />1/2 c. à café de cannelle <br /> <br />Pour la crème au beurre: <br /> <br />310 g de sucre <br />310 g de beurre froid <br />4 blancs d'oeuf <br />70 ml d'eau <br />colorant orange <br /> <br />Pour la ganache: <br /> <br />120 ml de crème 35% de MG <br />140 g de chocolat noir <br /> <br />Pour la déco: <br /> <br />biscuit oréo <br />pâte à sucre teinté en beige <br /> <br />Copyright © Carl is cooking 2015-2016
