Recette d'automne: le cappuccino de BUTTERNUT pour toute la famille ! <br />C'est l'automne, et qui dit automne dit BUTTERNUT ! Cette semaine, je reviens avec une recette parfaite pour la saison. <br /> <br />INGREDIENTS <br />1 butternut <br />½ c-à-c de fond blanc de volaille <br />20 gr de beurre frais <br />Fleur de sel <br />Poivre blanc <br />1 petit pot de crème fraîche épaisse <br />Un mélange 4 épices <br /> <br /> <br />ETAPES <br /> <br />Éplucher le butternut au couteau et enlever le cœur de pépins avec une cuillère. <br /> <br />Découper le butternut en morceaux réguliers et les cuire, départ à froid, avec ½ c-à-c de fond de volaille. <br /> <br />Laisser 10/12 min puis piquer avec la pointe d’un petit couteau pour vérifier la cuisson ; la stopper quand la chair est tendre <br /> <br />Passer au mixeur avec un peu de beurre frais et assaisonner. Réserver au chaud. <br /> <br />Au moment de servir, verser dans des bols puis déposer au centre une quenelle de crème fraîche que vous saupoudrerez d’épices, façon cappuccino. Servir chaud. <br /> <br />Déguster ! <br /> <br /> <br />Les amis, retrouvez moi tous les jeudis à 19h ! <br />Au menu, je vous propose une recette healthy et un exercice sportif ! <br />Parce que si comme moi, vous aimez manger sans vous priver : c’est possible ! <br />Je l’ai testé ! <br /> <br />Je vais également vous faire aimer le sport grâce à des exercices que je fais chez moi ! <br /> <br />Ecoutez, regardez et à vous de jouer ! <br /> <br />Si vous aimez: likez, partagez et abonnez-vous à ma chaîne ! <br />bit.ly/ChefValentin <br /> <br />----------------------------------------Follow Me------------------------------------------- <br />Sur Facebook : https://www.facebook.com/ValentinNeraudeau/?fref=ts <br />Sur Twitter : https://twitter.com/ChefValentin <br />Sur Instagram : https://www.instagram.com/valentin_neraudeau/
