В этом регионе Марокко осадки бывают редко, это осложняет полив сельскохозяйственных культур. Фермерам решило помочь государство. Они получили гранты, дающие финансовую возможность установить особую ирригационною систему, в которой бы объем воды рассчитывался с точностью до капель. Техническая поддержка была оказана международным фондом развития сельского хозяйства FIDA.<br /><br /> Абдельслам Батрах подводит первые итоги.<br /><br /> “Нам было очень непросто. Мы, сколько могли, использовали речную воду, беря поблизости. Но это технически непросто, и это стоит больших денег. Все средства уходили на полив. Сегодня, с момента, когда новая система начала работать, у нас появились свободные средства, у нас наконец-то появились доходы. Мы выращиваем разные виды фасоли, в том числе и зелёную стручковую фасоль, мы вынуждены были ее продавать по высокой цене раньше, и спрос на неё падал. Мы изменили подход к тому набору сельскохозяйственных культур, который у нас был, добавив в него в том числе и оливки, и оливковое масло. Но в любом случае, я должен сказать, что пока последствия тяжёлой засухи мы не преодолели”.<br /><br /> Проблемы, который появляются для фермеров, и которые связаны с изменением климата, могут быть хотя бы частично решены, если государство решает объединить усилия с международными организациями, призванными обеспечить разработками и ноу-хау тех, кто в этом нуждается. Один из примеров – то, как был изменён ландшафт, который пострадал и от песчаных бурь, и от проливных дождей. Для укрепления почвы требовались зелёные насаждения.<br /><br /> По словам Абдельслема Эль Фузи, “при интенсивных осадках происходит эрозия почвы. Нам нужно укреплять почву, потому что иначе мы не сможем выращивать фруктовые деревья. Тут нам потребовалось вмешательство и почвоведов, и ботаников, и лесоустроителей, которые по нашей просьбе разработали методики, применяемые нами до сих пор”.<br /><br /> Сегодня более половины граждан королевства Марокко живёт в городах. Фермеров становится все меньше, но спрос на их продукцию долгое время не рос, потому что они не знали, как и кому продавать то, что они выращивают. Части из них поддержали сотрудники уже упомянутого международного фонда, помогающего развивать сельское хозяйства. Крестьянам посоветовали не только отжимать масло и мариновать оливки, но и делать из отходов маслобойного производства косметическую продукцию, а также мыло.<br /><br /> Наджа Эль Гуэт, руководитель сельскохозяйственного кооператива, говорит, что “оливковое масло сегодня не требует прежних физических усилий, как и сбор оливок, их хранение и сортировка. Стало все проще. Время освободилось, и поэтому стало возможным наладить производство побочных продуктов. Это не только косметика, это различные гигиенические товары. Кроме того, тут есть пасеки, собирают мёд, в этой отрасли тоже есть побочные продукты, вроде пыльцы. И их сбором было решено заняться. Это привело к тому, что и у замужних женщин тоже появился источник своего собственного дохода.<br /><br /> Несколько дней назад в Марракеше на саммите, посвящённом эк
