Бельгія звернулася до ЮНЕСКО з проханням включити пивну культуру країни до списку нематеріальної культурної спадщини, яку складає ця установа ООН. У країні працює 200 броварень, які роблять 1,5 тисячі видів пива, стверджують у Федерації бельгійських броварень. Говорить її президент:<br /><br /> “Броварні створили довкола себе пивну культуру. У нас є паби, у нас є музеї, у нас є свята, у нас є ритуали як подавати пиво.”<br /><br /> Пиво є також інгредієнтом бельгійських страв, у країні працюють 30 музеїв. Автори заявки до ЮНЕСКО кажуть, що пивоваріння робить внесок у добробут бельгійців, стимулює економіку, зміцнює соціальні зв‘язки. Енергетичний консультант з Брюсселя поділяю цю думку:<br /><br /> “Бельгійське пиво це частина бельгійської культури. Бачите, нині 6.30 вечора – пивні заповнені вщент. Всі п‘ють пиво, щоб гарно провести час та розслабитися. Я справді думаю, що збиратися довкола пива у бельгійських кафе – це складова нашої культури.”<br /><br /> До списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО входять традиційні заходи, ритуали та соціальні практики. Щоб називатися традицією та спробувати увійти до переліку, явище має тривати кілька поколінь та давати всім причетним відчуття ідентичності.<br />
