L’instant Tapas <br />- La recette du chef Julien Duboué : « Brochette de Pur Brebis Pyrénées au jambon de Bayonne » <br />- L’instant Savoir-Faire : Jean-Marc et Maxime Salies Salette, bergers et producteurs de fromages <br />- L’instant Conseil : les accords fromages Pur Brebis Pyrénées et vins, avec Emmanuel Delmas, sommelier