Chef Julian Rose: maître chocolatier. <br /> <br />Récemment nommé comme l'un des meilleurs chocolatiers en Amérique du Nord, le Chef Rose est un chef pâtissier et confiseur reconnu dans le monde entier comme référence dans le chocolat. <br /> <br />Le Chef Rose travaille pour Callebault : le grand fabricant de chocolat européen, en instruisant les meilleurs chocolatiers et confiseurs du monde pour mieux travailler le chocolat.
