Il a été élu meilleur barman en 2014. Nicolas de Soto, du bar à cocktails "Danico" (IIe-Paris), nous livre la recette d'une de ses créations, "L'alligator c'est vert". Un cocktail gourmand à base de Pernod Absinthe, de lait de coco et de sirop de pandan. A consommer avec modération ! <br /> <br />>> Toutes les astuces et recettes sur Le Monde.fr : http://www.lemonde.fr/pile-poele/ <br /> <br />LA RECETTE ( pour un cocktail) : <br /> <br />- 3 cL de Pernod Absinthe <br />- 3 cL de lait de coco <br />- 3 cL de sirop de pandan <br />- noix de muscade <br />- oeuf <br />
