كب كيك جوز الهند - فراخ بالزنجبيل - سلطة الفاصوليا البيضاء#صحى_جدا#نور_بهجت#cbcsofra<br /><br />صحى جدا 8-6-2013<br />1- 1. كب كيك الليمون بكريمة جوز الهند و الفراولة .<br />المقادير :<br />• فراولة طازجة<br />• كوب ونصف دقيق (160 جرام)<br />• ½ معلقة بيكنج باودر<br />• ½ معلقة بيكنج صودا<br />• ¼ معلقة ملح<br />• ¼ كوب زيت نباتي<br />• 2/3 كوب سكر (134 جرام)<br />• كوب لبن/لبن أرز<br />• معلقة فانيليا سائلة<br />• ¼ كوب عصير ليمون<br />• معلقة بشر ليمون<br />الكريمة: <br />• ¼ كوب زبدة<br />• ¼ كوب لبن جوز هند<br />• معلقة فانيليا سائلة<br />• 2 كوب سكر بودرة <br />•1 كوب جوز هند <br />الخطوات :<br />• نظبط الفرن على 195 ونجهز الصينية <br />• نخلط دقيق وملح وبيكنج باودر في وعاء<br />• ونخلط في وعاء اخر زيت وسكر ولبن وبشر ليمون وعصير الليمون والفانيليا<br />• ونخلط المكونات الجافة على السائلة<br />• نعبي فتحات الصينية من غير ما نملاها التلتين كده ونحطها في الفرن من 17- 20 دقيقة <br />طريقة عمل الكريم: <br />• نخفق الزبدة حتى تصبح خفيفة<br />• نضيف لبن جوز الهند والفانيليا ونخلط بالايد<br />• ونضيف سكر البودرة ونخلط بالخلاط لحد ما يبقى متجانس<br />• نضيف جوز الهند ونخلط يدوي<br />2- فراخ بالزنجبيل والليمون.<br />المقادير :<br />•300 جرام صدور فراخ مقطعة مكعبات صغيرة<br />• معلقة صوص صويا قليل الملح<br />• معلقة عصير ليمون<br />• معلقة زيت نباتي<br />• معلقتين سكر بني<br />• معلقة ديجون مسترد<br />• معلقة زنجبيل طازج مبشور<br />• عيدان خشب <br />الخطوات :<br />• نخلط جميع المكونات مع الدجاج في وعاء (يفضل تركها في الثلاجة عدة ساعات)<br />• نغرز قطع الدجاج في أسياخ ونحتفظ بصوص التخليل جانبا <br />• تشوى على النار وتسقى بالصلصة من حين لآخر <br />• يمكن تقديمة مع صوص صويا أو صوص زيت السمسم <br /><br />#cbcsofra<br />أول قناة طبخ مصرية<br />الدنيا بطعم جديد<br />التردد 11488 أفقي 5/6<br />تابعونا على :<br />www.cbcsofra.com<br />https://www.facebook.com/cbcsofra<br />https://twitter.com/cbcsofra<br />https://plus.google.com/110665099425424508474/posts<br />http://www.youtube.com/cbcsofra<br />http://pinterest.com/cbcsofra/<br />http://instagram.com/cbcsofra
