[앵커]<br />국민 음식인 '짜장면'이라는 이름이 인천 차이나타운에서 탄생한 사실을 아십니까?<br /><br />130여 년의 오랜 짜장면 역사를 박물관에서 만날 수 있습니다.<br /><br />김종술 기자가 취재했습니다.<br /><br />[기자]<br />짜장면 이름을 처음으로 사용했던 인천 차이나타운의 식당입니다.<br /><br />당시의 모습을 간직한 채 지금은 음식점 대신 박물관으로 사용되고 있습니다.<br /><br />교복을 입고 가족과 함께 먹는 짜장면은 보는 것만으로도 맛있어 보입니다.<br /><br />공사장에서 동료와 함께 먹던 짜장면도 별미로 느껴집니다.<br /><br />짜장면 배달 기구인 일명 '철가방'이 알고 보니 처음에는 투박한 나무통이었습니다.<br /><br />이곳에는 일제 강점기에 외국에서 돌아온 근로자들이 함께 짜장면을 먹는 사진도 있습니다.<br /><br />[김가연 / 인천 부원여중 3학년 : 차이나 타운에 있는 짜장면 박물관에서 짜장면 역사를 알게 돼서 아주 특이한 경험을 하게 된 것 같아요.]<br /><br />짜장면이 우리나라에 들어온 시기는 화교들이 입국하기 시작한 1883년 전후로 추정됩니다.<br /><br />단순히 면에 춘장을 넣어 비벼 먹던 중국 음식이 짜장면의 시작이었습니다.<br /><br />그러다 우리나라 사람들의 입맛에 맞게 조리법이 개발됐고 나중에는 짜장면이라는 이름까지 달게 된 것입니다.<br /><br />[김미옥 / 박물관 해설사 : 짜장면은 음식을 떠나 우리나라 근대 문화를 상징하는 것입니다. 그런 짜장면이 이곳 인천을 기점으로 퍼져나갔다는 것도 의미가 있다고 할 수 있습니다.]<br /><br />재료와 조리법에 따라 갈수록 종류가 다양해지고 있는 짜장면.<br /><br />130여 년의 역사만큼이나 오래되고 친숙한 맛 덕분에 지금은 국민 음식으로 우리 곁에 다가와 있습니다.<br /><br />YTN 김종술[kjs@ytn.co.kr]입니다.<br /><br />▶ 기사 원문 : http://www.ytn.co.kr/_ln/0103_201607250512448875<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 유튜브 채널 구독 : http://goo.gl/Ytb5SZ<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
