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값싸고 신선하기까지...텔아비브 도심 옥상 농장 / YTN (Yes! Top News)

2017-11-14 3 Dailymotion

[앵커]<br />도심 속 텃밭이나 옥상 등에서 직접 농작물을 기르는 도시 농업이 세계적으로 인기입니다.<br /><br />모래 언덕에 지어져 농업에 적합하지 않은 이스라엘 텔아비브에까지 최근 녹색 바람이 불고 있다고 하는데요.<br /><br />강하나 리포터가 다녀왔습니다.<br /><br />[기자]<br />이스라엘 제2의 도시 텔아비브에 있는 레스토랑에서 파는 샐러드에는 한 가지 비밀이 있습니다.<br /><br />[아비달 / 손님 : 신선한 맛이 느껴져요. 시내에서 길렀다는 것을 아니 더 기분 좋죠.]<br /><br />샐러드에 들어간 채소들은 15분 거리에 있는 옥상 농장에서 길러졌습니다.<br /><br />수확 후 바로 배송되기 때문에 싱싱함은 기본, 가격도 3~40%나 쌉니다.<br /><br />[보아즈 / 식당 매니저 : 정말 좋아요. 샐러드는 씻을 필요 없이 너무 깨끗하고요. 모든 면에서 밖에서 파는 샐러드보다 더 좋아요.]<br /><br />지난해 1월 건물 옥상에 자리 잡은 농장, '그린 인 더 시티'.<br /><br />반경 1km 이내에 있는 식당과 가정에 다양하고 신선한 채소를 공급합니다.<br /><br />[멘디팔 / '그린 인 더 시티' 책임자 : 고객은 와서 채소들을 확인해 볼 수도 있고, 다른 채소를 키워달라고 요청을 할 수도 있어요. 질도 더 좋고 저렴하죠.]<br /><br />상추와 양파, 토마토, 오이, 케일 등 모든 채소는 수경재배로 키웁니다.<br /><br />채소가 자라는 물탱크에는 물고기도 함께 자랍니다.<br /><br />물고기는 물 순환을 돕고, 배설물은 훌륭한 영양분이 되기도 합니다.<br /><br />손이 많이 가지 않아 농구장보다 큰 옥상 농장을 돌보는 사람은 단 한 명이면 충분합니다.<br /><br />[야니브 / 시민 : 아이디어도 멋지고 신선한 샐러드를 먹을 수 있으니 좋지요. 저도 제 옥상에서 이렇게 한번 키워보고 싶어요.]<br /><br />비교적 값이 비싼 유기농 채소와 달리 한 가지 채소를 키우는 데 1달러도 들지 않을 만큼 싸고, 환경에도 도움이 되는 착한 옥상.<br /><br />'그린 인 더 시티'는 앞으로 두세 달 마다 새로운 농장을 짓고 4년 안에는 도시 농장 네트워크를 꾸릴 계획입니다.<br /><br />[멘디팔 / '그린 인 더 시티' 책임자 : 도시의 모든 집에 채소를 키우기를 기대하고 있어요. 저희는 이스라엘 전역으로 네트워크를 형성해 나갈 거예요.]<br /><br />이스라엘에서 YTN월드 강하나입니다.<br /><br />▶ 기사 원문 : http://www.ytn.co.kr/_ln/0104_201607310304096551<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 유튜브 채널 구독 : http://goo.gl/Ytb5SZ<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]

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