لعمقها الديني وبعدها السياحي والجغرافي اكتسبت مدينة بيت لحم وأسواقها مكانة تجارية خاصة، فقد أصبحت سوق المدبسة في بيت لحم ذات مكانة تاريخية واجتماعية عند أهل بيت لحم وعموم الفلسطينيين، لما تمثله من عراقة التاريخ والحضارات المتعددة.
