En 2020, les cantines scolaires, les maisons de retraite et les collectivités publiques vont devoir servir des repas préparés avec 40% d'aliments de saison issus de circuits courts et 20% de bio. L'amendement a été voté en novembre dernier, après près d'un an de navette parlementaire. <br /> <br />Faire en sorte que les enfants puissent manger bio et local dans toutes les cantines du pays est un important défi pour le secteur agricole car en 2015 seules 6% des surfaces étaient cultivées en bio. Et certaines régions, comme l'Île-de-France, sont encore plus en retard.
