http://buzzfil.net <br />Vous aurez certainement de l’eau à la bouche avec cette délicieuse recette. Faites aux blancs de poulet garnis d’épinards et de fromage et enroulés d’une pâte feuilletée. <br />Préparation : <br />1. Coupez d’abord 2 ou 3 blancs de poulet en deux, assaisonnez de sel et de poivre et faites cuire le tout dans un poêlon avec de l’huile d’olive et du beurre. <br />2. Ensuite, vous prenez un autre poêlon et vous faites fondre le beurre. Mettez 1 oignon tranché, 1 ½ tasse (375ml) de champignons coupés, et préparez jusqu’à ce que les légumes soient gâteux. <br />3. Rajoutez ½ tasse de bouillon de poulet, ½ tasse (125ml) de fromage à la crème (Philadelphia cream cheese) et 1 c. à thé d’épices de Provence. <br />4. Vous devez le remuer fréquemment et faites cuire jusqu’à ce que la sauce soit crûe. Ajoutez ¾ tasse (185ml) d’épinards, et continuez la préparation quelques minutes supplémentaires. <br />5. Sur une surface enfarinée, enrobez 2 ou 3 feuilletées et partagez les en deux. <br />6. Garnissez l’intérieur avec le mélange d’épinards, du fromage râpé et les blancs de poulet déjà cuits. <br />7. Pour finir, refermez la pâte avec un peu d’eau, barbouillez avec un jeune d’œuf battu. <br />Déposez sur une plaque à cuisson recouverte de papier sulfurisé, et cuisez 20 minutes à 200°C (400°F). <br />Bonne dégustation !!! <br /> <br />Sources: http://buzzultra.com/poulet-wellington-recette-sublime/ <br /> <br />https://youtu.be/rr5z4kF8AiU
