http://buzzfil.net <br />N’aimez-vous pas le saumon ? Ce poisson est délicieux et plein de protéines, de vitamines, d’oligo-éléments et riche en saveurs. Voici une recette originale et croquante, qui pourra se servir en plat principal ou en apéritif. <br />Ingrédients : <br /> Ricotta 150 g (2/3 de tasse) <br /> Aneth 15 g (une grande cuillère) <br /> Crème liquide 50 ml (1/4 de tasse) <br /> Pâte à pizza <br /> Saumon fumé 120 g (4-5 onces) <br /> <br />Aux fourneaux ! <br />Préchauffez le four à 180°C. <br /> <br />Prenez un bol, mélangez la ricotta, l'aneth et la crème tous ensembles. <br />Étalez la pâte à pizza et placez-la sur une plaque de cuisson. Et mettez la crème à l'aneth sur toute la pâte. <br /> <br /> <br />Ensuite, vous coupez en petite tranche le saumon fumé et proportionnez-les de façon homogène sur la crème à l'aneth. <br />Maintenant, enrobez la pâte et découpez-la dans le sens de la longueur en deux parties égales. <br />Enroulez les deux coupons pour former une tresse et reliez solidement les deux extrémités ensemble. <br /> <br /> <br />La particularité de cette recette, c’est le fait qu’elle s’ajuste aux goûts de chacun. La ricotta et le saumon peuvent être remplacé dés fois par du fromage crémeux et du jambon. <br />Bon appétit !!! <br /> <br /> <br />Sources: http://www.feroce.co/saumon-tresse/?ref=fb <br /> <br />http://cdn.flowplayer.org/276163/345610.mp4
