يعد مشروب الشلقم هو المشروب الشعبي الأول لمدينة أضنة التركية أو المشروب الوطني كما يسميه أهل المدينة، وهو مشروب مفيد لعلاج أمراض الرشح والأنفلونزا والأمعاء والقلب.
