Un éleveur belge a décidé de s'inspirer du bœuf de Kobé, au Japon, qui est nourri à la bière et au saké. <br /> <br />'Je me suis dit: tiens, ces Japonais qui donnent de la bière à leur vache, qui les massent et qui leur donnent de la musique pour faire un viande hautement gastronomique, est-ce qu'on ne peut pas adopter un peu leur système de production ici, en faisant du made in Wallonie'
