Hoje as Cenoritas ensinam uma receita prática, rápida e cheia de sabor para o nosso diretor: miojo instantâneo à carbonara! Para dar aquele tapa no seu prato de última hora!<br /><br /><br />Rendimento: 1 porção<br /><br />Ingredientes:<br />2 colheres de sopa de bacon picado em cubinhos<br />1 ovo<br />1 gema<br />4 colheres de sopa de parmesão ralado<br />1 pacote de Macarrão instantâneo ( jogue o tempero fora, vamos usar somente a massa) <br />água para cozinhar o miojo <br />pimenta do reino PRETA moída a gosto<br /><br />Preparo:<br />Em uma frigideira frite bacon picado a gosto. reserve.<br />Em uma tigela adicione 1 ovo inteiro e 1 gema, o parmesão, e tempere com sal e pimenta a gosto, bata bem. Reserve.<br />Cozinhe um miojo com bastante água até ficar al dente 1 a 2 minutos no máximo.<br />Na mesma frigideira que você fritou o bacon, adicione um pouco de água do cozimento do miojo e o miojo.<br />reduza bem o fogo ou desligue se preferir e junte a mistura de ovo, gema e parmesão. Mexa bem para ficar cremoso. devolva o bacon já frito e misture bem.<br />Se precisar, adicione mais água do cozimento para dar o ponto.<br />Sirva imediatamente com mais pimenta do reino.<br /><br />___<br /><br />☀ INSCREVA-SE: http://bit.ly/Cenoritas ☀<br /><br />Vídeos novos toda segunda e quinta às 16h! Fique de olho!<br /><br />☀ Facebook: https://facebook.com/canalcenoritas ☀<br />☀ Instagram: https://instagram.com/cenoritas ☀<br /><br />Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia!<br />As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria. Elas arrasam!
