David Román, presidente de la Unión Vegetariana Española (UVE), vegano desde hace 20 años, nutricionista y padre de un chico adolescente nacido y criado vegano (100% vegetariano), nos cuenta en la entrevista de hoy lo difícil de su proceso cuando comenzó a alimentarse de un modo vegano en un país donde ni tan siquiera se conocía la palabra veganismo y de las principales dificultades que conlleva criar a un niño vegano desde la concepción. Nos habla de cómo ha cambiado su salud desde entonces y de las principales ventajas que ve a la alimentación vegetariana. También nos da su consejo nutricional a toda embarazada que quiera alimentarse o se alimente sin consumir productos de origen animal, nos habla de las crisis depurativas y nos explica sobre el proceso de transición cuando alguien desea cambiar su dieta. <br />Esta entrevista fue grabada durante el festival VeganFest Alicante en Octubre del 2016. Un corto clip de ella ya fue emitido en el episodio “30 Voces Veganas” del programa Amor y Vida TV. <br />Para ver “30 Voces Veganas”, pincha aquí: https://youtu.be/Ojqe8jNSabg <br />Más información sobre estos temas en: http://www.nuriaaragoncastro.com/foro <br />Más información sobre el programa Amor y Vida TV en: http://www.amoryvida.tv <br />¡PORQUE VIVIMOS PARA AMAR!
