كيفية تحضير ورقة بسطيلة في المنزل <br />طريقة عمل ورق البسطيلة بطريقة ناجحة <br />مقادير و طريقة تحضير ورق البسطيلة <br />هذي الورقة ساهلة في التحضير و كتعطي نتيجة رااااااائعة من كنعمروها و نطيبها سواء في الفران أو كنقليها في الزيت كتجي مقرمشة و غزاااااالة <br /> <br />مقادير ورق البسطيلة <br />100g دقيق <br />20g نشا ( ميزينة ) <br />قبصة ملح <br />1 كأس عنبة ماء <br />زيت لذهن <br /> <br />طريقة عمل روق البسطيلة: <br /> <br /> <br />في خلاط كهربائي نخلط الدقيق و النشا و الملح و الماء جيدا حتى تتجانس العناصر مع بعض ثم نصفي الخليط في مصفات لتأكد من عدم و جود حبيبات أو ماشابه <br /> <br />هذه هي الفرشات لي استعملت لنجاح العملية لازم استعمل فرشات مشعرة و يكونو شعرها رقاق بحال هذي إلى متوفرتش عندكم فرشات مطبخ مثل هذه يمكن لكم استعمال فرشات الحلاقة للرجال تكون جديدة حتى هي كتعطي نتيجة ممتااااااازة <br /> <br />فوق نار معتدلة نضع طنجرة بها ماء و نضع فوقها مقلات تكون مقتلصقش من الأحسن مركة تيفال و نخليو حتى يغلى الماء و تسخن المقلات جيدا <br /> <br />ثم نغطس الفرشات في الخليط و نذهن المقلات بشكل سريع إبتداء من الجوانب إلى الوسط <br /> <br />و راه ذغيا كتنشف و كتوجد من كطيب كتقلع من جناب بحدها عملية الطهي مكتعداش ثواني كتكون جاهزة و كنحيدها من المقلات بسهولة <br /> <br />و هذا شكلها كتكون رقيقة و شفافة <br /> <br />ثم نضعها في طبق و نذهنها ذهنة خفيفة بالزيت و نجهز ورقة أخرى ونضعها فوقها و نذهنها بالزيت نستمر في هذه العملية حتى ينتهي الخليط و في كل مرة نذهن بي الزيت و نغطي الورقة بي بلاستيك حتى لا تيبس <br /> <br />و هاهية جاهزة لكل الإستعمالات <br /> <br />فن المطبخ المغربي متنوع بالمأكولات اللذيذة ، يحتل مكانة عالمية فهو مصنف الثالث عالميا بعد الصيني والفرنسي ، ويكسب غناه هذا من <br /> <br />احترافية الطباخين المغاربة وذوقهم الرفيع باستعمال الثوابل المغربية <br /> <br />يعتبر المطبخ المغربي منذ القدم من أكثر المطابخ تنوعا في العالم.والسبب يرجع إلى تفاعل المغرب مع العالم الخارجي منذ قرون.المطبخ <br /> <br />المغربي هي مزيج من المطبخ الأمازيغي والعربي، مغاربي، شرق أوسطي، البحر الأبيض المتوسط وأفريقيا. الطهاه في المطبخ المغربي على <br /> <br />مر القرون في كل من فاس ،مكناس ،مراكش ،الرباط وتطوان هم من خلق الأساس لما يعرف المطبخ المغربي اليوم، كما أن المطبخ المغربي <br /> <br />يعتبر الأول عربيا وأفريقيا. <br /> <br />Welcome to Twitter https://twitter.com/world_f_cooking <br />Welcome to Google+ https://plus.google.com/108527497465551776135 <br />Welcome to Blogger http://world-of-cooking1.blogspot.com <br />Welcome to Timblr https://world-of-cooking.tumblr.com <br />Welcome to Youtube https://www.youtube.com/channel/UCXmJgMfiWkZ15Ffsjc2e3Wg <br />سلام عليكم ورحمة الله
