Join and Follow us on :<br />website : http://www.cbc-eg.com/cbc<br />YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt<br />Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt<br />Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt<br />Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy<br />#CBCEgy | #الستات_مايعرفوش_يطبخوا | <br />#Alsetat - CBC | 21- 3 - 2015 | مفيدة_ شيحة #منى_عبد_الغني#<br />#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | مسقعه بالجلاش - شكلما<br /><br />الاكله الاولي مسقعه بالجلاش<br /><br />المقادير<br /><br />ربع كيلو مفروم معصج<br />1 باذنجان مكعبات<br />3 فلفل الوان مكعبات<br />2 ملعقه صلصه<br />بصله مكعبات<br />ملعقه ص زعتر<br />2 ملعقه خل<br />2 ملعقه زيتون شرائح<br />ملح فلفل<br />ملعقه زيت زيتون<br /><br /><br />الطريقه<br /><br /><br />نقلي الباذنجان ثم نضع البصل في طاسه مع الفلفل ونشوحه ثم نضع الباذنجان مع ملح وفلفل وزعتر والصلصه والخل ونقلب ثم نضع في قوالب الكاب كيك اوراق جلاش ثم نضع لحمه معصجه ثم نضع من خليط الباذنجان بالصلصه والفلفل ونغلقها ونضعها في الفرن تاخذ لون ثم تقدم وبالهنا والشفا<br /><br /><br />الاكله الثانيه شكلما<br /><br />المقادير<br /><br /><br />كوب ونصف جوزة الهند<br />كوب حليب مكثف<br />ثلث كوب دقيق<br />رشة فانليا<br />بيضه<br /><br /><br />الطريقه<br /><br /><br />نخلط كل المقادير مع بعض ونضع علي ورقة زبده بالملعقه ونضعها في فرن 150 درجه لمدة ربع ساعه ثم تترك لتبرد وتقدم وبالهنا والشفا
