عالم الطبخ المغربي..طريقة تحضير مخامر ساهلين كيجيو مورقين ومفشفشين.. شهيوات رمضان <br />مخامر على شكل ملوي كيجيو مورقين ومفشفشين بطريقة ساهلة وناجحة شهيوات رمضان <br />تحضير مخامر خفاف ومفشفشين بحال الشفنج ساهلين بمناسبة ذكرى المولد النبوي <br /> <br />المقادير : <br />-300g طحين أبيض <br />-200g دقيق أصفر "الفينو" <br />-250ml ماء <br />-ملعقة صغيرة خميرة الخبز <br />-ملعقة صغيرة سكر <br />-ملعقة صغيرة خميرة الحلوة <br />-شوية ملحة <br />-20g زبدة طرية ملعقة كبيرة <br />-زبدة وزيت وسميدة للتوارق <br /> <br />الطريقة <br />نجمع كل المكونات مع بعض <br />نعجن في الأخير نعمل الزبدة وندلكو مزيان <br />نقسمو العجين كرات نخليهم يرتاحو 10 دقايق <br /> ما نخلوهمش بزاف غادي يخمرو ومين تسرحهوم غادي تقطع ليكم <br /> نخليه حتى يرطاب ونبسطو مزيان ضروري نبسطها رقيقة بزاف باش تجي مورقة من الداخل <br /> نطيبها في مقلة ثقيلة مع وضع شوي زيت ونحمرها مين الجهتين <br />نقدمهم مع العسل وبالصحة والراحة <br /> <br /> <br /> <br />فكرة : مونة بري <br />مونتاج و إخراج : يونس بري <br />xYz Monde إنتاج شركة : <br /> <br />فن المطبخ المغربي متنوع بالمأكولات اللذيذة ، يحتل مكانة عالمية فهو مصنف الثالث عالميا بعد الصيني والفرنسي ، ويكسب غناه هذا من <br /> <br />احترافية الطباخين المغاربة وذوقهم الرفيع باستعمال الثوابل المغربية <br /> <br />يعتبر المطبخ المغربي منذ القدم من أكثر المطابخ تنوعا في العالم.والسبب يرجع إلى تفاعل المغرب مع العالم الخارجي منذ قرون.المطبخ <br /> <br />المغربي هي مزيج من المطبخ الأمازيغي والعربي، مغاربي، شرق أوسطي، البحر الأبيض المتوسط وأفريقيا. الطهاه في المطبخ المغربي على <br /> <br />مر القرون في كل من فاس ،مكناس ،مراكش ،الرباط وتطوان هم من خلق الأساس لما يعرف المطبخ المغربي اليوم، كما أن المطبخ المغربي <br /> <br />يعتبر الأول عربيا وأفريقيا. <br /> <br />Welcome to Twitter https://twitter.com/world_f_cooking <br />Welcome to Google+ https://plus.google.com/108527497465551776135 <br />Welcome to Blogger http://world-of-cooking1.blogspot.com <br />Welcome to Timblr https://world-of-cooking.tumblr.com <br />Welcome to Youtube https://www.youtube.com/channel/UCXmJgMfiWkZ15Ffsjc2e3Wg <br />سلام عليكم ورحمة الله
