À Colmar, en Alsace, 35 paysans ont décidé de racheter un supermarché pour y vendre directement leurs produits. <br /> <br />Le supermarché « Coeur Paysan » a ouvert ses portes il y a maintenant 5 mois et a été inauguré début mai. <br /> <br />Cette solution permet de vendre des produits que les supermarchés n’achètent pas toujours. <br /> <br />Les produits sont locaux, de saison et ont tous les avantages du circuit-court : écologiques, meilleure rétribution des producteurs… <br /> <br />Une initiative intéressante qui permet de lutter contre les abus et les absurdité de la grande distribution.
