Surprise Me!

Special Chana Chaat اسپیشل چنا چاٹ / Cook With Saima

2017-05-26 1 Dailymotion

Iftar menu is considered incomplete without spicy snacks. Try out this spicy Chana Chaat, in which crunchy papdi is also added. <br /> <br />Ingredients اجزاء <br /> <br />Chickpea ½ kg چنے ½ کلو <br />Soda bicarbonate 1 tsp سوڈا بی کاربونیٹ 1 ٹی سپون <br />Ginger garlic 1 tbsp ادرک لہسن 1 ٹیبل سپون <br />Turmeric powder (haldi) 1 tsp ہلدی پائوڈر 1 ٹی سپون <br />Salt as required نمک حسب ذائقہ <br />Soda bicarbonate 1 pinch سوڈا بی کاربونیٹ 1 چٹکی <br /> <br />Boiled potatoes ½ kg اُبلےآلو ½ کلو <br />Turmeric powder (haldi) 1 tsp ہلدی پائوڈر 1 ٹی سپون <br /> <br />Dahi Baray as required دہی بڑے حسب ضرورت <br /> <br />Milk ½ cup دودھ ½ کپ <br />Yogurt 4 cups دہی 4 کپ <br />Corn flour 2 tbsp کارن فلور 2 ٹیبل سپون <br />Salt as required نمک حسب ذائقہ <br />Whole roasted white cumin 1 tbsp ثابت بُھنا سفید زیرہ 1 ٹیبل سپون <br /> <br />Tamarind 125g املی 125 گرام <br />Red chilli powder ½ tsp سُرخ مرچ پائوڈر ½ ٹی سپون <br />Salt as required نمک حسب ذائقہ <br />Chaat masala powder ½ tsp چاٹ مصالحہ پائوڈر ½ ٹی سپون <br />Black salt (Kala Namak) ½ tsp کالا نمک ½ ٹی سپون <br />Papri as required پاپڑی حسب ضرورت <br />Cabbage 3 cups بند گوبھی 3 کپ <br />2 onions پیاز 2 عدد <br />3 tomatoes ٹماٹر 3 عدد <br />Coriander leaves (Dhaniya) ہرا دھنیا <br /> <br />Chaat masala as required چاٹ مصالحہ حسب ضرورت <br />Crushed red chili as required کُٹی لال مرچ حسب ضرورت <br />Dahi baray ka masala as required دہی بڑے کا مصالحہ حسب ضرورت

Buy Now on CodeCanyon